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　　蒸壓釜崗位的要求是嚴格的，它對于操作人員有著嚴格的要求，同時還要求有著管理人員與安全人員進行巡視檢查，共同的做好蒸壓釜的生產安全，蒸壓釜崗位操作中對于設備的操作是簡單的但是要求是嚴格的，尤其是對于安全方面的重視程度不可松懈。

　　1、操作人員必須經考核合格后方可獨立進行操作，嚴禁違章操作，同時要對于可能發生的安全問題有著專門的處理方式方面的培訓；

　　2、操作人員在生產前要確定操作工藝指標，看著工藝條件，了解是否會超溫超壓運行等；

　　3、如果是需要交接班要詳細的查看交接班記錄，了解設備的工作情況，條件允許下應當盡量的與前班人員進行直接接觸交接。

　　4、進行入料后一定要保障安全連鎖銷軸鎖住釜蓋，保障安全聯鎖的正常生效，如果出現問題要及時的進行排查好；

　　5、做好定期的排放冷凝水工作，尤其是在進汽的初期，冷凝水不僅僅是對蒸壓養護有影響，如果長期不好好重視還會對蒸壓釜的使用壽命承壓能力產生影響；

　　6、在停止工作的時候操作工應進出清理釜內料渣和檢查清理排水裝置，防止堵塞，確保排水暢通；

　　7、蒸壓釜在進行開門的時候應當確保釜內沒有壓力，搖動減速機，使釜蓋順時針轉動，打開釜蓋，拉出蒸養成品小車，清除內部雜物，裝入下一步的蒸養制品；

　　8、蒸壓釜運行時，應保持安全附件（安全閥、壓力表、溫度計、釜蓋安全連鎖裝置）齊全有效，嚴禁超溫、超壓運行；

　　9、蒸壓釜的任何修理工作都必須在釜內無壓力的情況下進行，使用中不準有任何重物碰擊釜蓋和釜體，應避免任何受壓元件受到任何機械損傷；

　　10、使用時要做好定期的清理，每周至少對釜體內部軌道及兩側、底部進行一次徹底清掃，都應保持活動支座、軌道面的清潔，以保證釜體在操作時由溫度變化而引起的軸向自由移動。。

　　11、嚴禁在蒸壓釜釜體上任意開孔、焊縫支架及增設附件。任何建筑物不得與釜體連接或焊接。

　　12、安全閥的開啟壓力不得超過蒸壓釜的設計壓力；安全閥與釜體管座直接連通，中間不允許裝設任何閥門。

　　13、蒸壓釜開啟過程中，任何人不得站于釜蓋前方。釜內卸壓后，只有當壓力表指示為零時，方可扳動安全裝置并將蒸壓釜余氣通過球閥排盡。

　　14、開釜門時，操作人員應站在手搖減速器一側，緩慢轉動手柄，且保持均勻，當釜門轉至釜門齒上泄氣槽剛露出時應稍停片刻，確認釜內無余氣后，再繼續搖動減速箱手柄，將釜蓋全部打開；

　　做好蒸壓釜崗位操作規程可有效的保障生產安全，但是也難免因為各種原因也許會有非常渺茫的幾率出現一些問題導致必須要有著專門的處理措施，運行中發生下列異常現象之一時，操作人員必須立即采取緊急措施并及時報告當班負責人：

　　1、釜內工作壓力、工作溫度超過許用值，采取各種措施后仍不能使之下降；

　　2、釜體、釜蓋、蒸汽管道發生裂紋、鼓包、變形、機械損傷泄露等危及安全的缺陷；

　　3、安全附件失靈、釜蓋關不嚴、關不正、接管斷裂、緊固件損壞難以保證安全運行；

　　4、發生其他意外事故，直接威脅到安全運行。